KONOBA RINO

Kvalitetna vina, Istra, Buje, istarski specijaliteti, domaća hrana, maslinovo ulje
Naziv poslovnog subjekta:    KONOBA RINO
   Nazovite nas    

Adresa:   Dolinja Vas 23
                52462 Momjan   Buje
Županija:   Istarska
E-mail:   Kontaktirajte nas
Kontakt osoba:   Rino Prelac
www.prelac.hr
www.ebuje.info/konoba-rino
Pridruži se
O NAMA

Obiteljsko zajedništvo i tradicija njegovanja istarske zemlje, uz zanimanje za enogastronomiju i jedinstvenu uslugu, obitelj Prelac pretvorila je u ponudu vrhunskih vina u podrumu, koji je postao nezaobilazna destinacija vinskih cesta Istre. Uz vrhunsku vinsku ponudu u podrumu, na svom putovanju Istrom možete kušati i jedinstvenu gastronomsku ponudu u konobi Rino. Uz pratnju vlasnika i sommeliera Rina Prelca degustirajte vrhunska vina i uživajte u jedinstvenim specijalitetima pripremljenim s domaćim maslinovim uljem. Tradicionalni istarski specijaliteti iz domaće kuhinje uz pitke okuse jednog od obiteljskih vina, savršen su spoj i posebno gastronomsko iskustvo.

 


 

Konoba Rino smještena je u Momjanu, malom istarskom gradiću u blizini Buja, s kojeg se pruža predivan pogled na zapad sve do mora, na zapadnu obalu Istre i na Učku. Ukoliko posjetite najljepši vidikovac u Istri, ne propustite kušati istarske specijalitete koje Vam nudimo.

U prekrasnom istarskom ambijentu, nudimo Vam jedinstven doživljaj delicija domaćih specijaliteta višegodišnje tradicije i vrhunske kvalitete koja će zasigurno zadovoljiti zahtjeve i zahtjevnijih gurmana.

 


Nudimo Vam istarske specijalitete kao što su njoki, fuži, kolači i slično, zatim specijalitete od divljači i mesa sa žara, proizvode od tartufa te sezonska jela poput gljiva. Proizvodi od tartufa iznimne su gastronomske delicije koje će jedinstvenim okusom, specifičnom aromom i tajanstvenim svojstvima na najbolji način obogatiti tradicionalna jela i jela moderne vrhunske kuhinje.

Mnoge su istarske delicije gotovo pale u zaborav, ali sve većom težnjom za održavanjem tradicije jela izvornih domaćih vrijednosti, kroz drevne recepture, suvremenu tehnologiju i inovacije, izabiremo najbolje tradicionalne sastojke iz vlastitih krajeva u delicije vrhunske izvorne kvalitete.
 
 

Cijela bogata ponuda jela popraćena je i ponudom raznih vrsta vina iz domaćeg vinograda površine od devet hektara pa tako možete kušati primjerice domaću malvaziju, momjanski muškat, chardonnay, cabernet souvignon ili pak refošk.

 

Na naš vinski podrum naići ćete ako krenete putevima vinskih cesta te možete uz vino uživati u čarobnom ambijentu istarske konobe koja će Vas vratiti u prošla vremena te Vam pružiti mogućnost degustacije svjetski poznatih istarskih vina uz društvo domaćina i priču o uzgoju vinove loze i proizvodnji kvalitetnih vina.

 

DJELATNOSTI

Konoba-Taverna Rino Buje

Vina Prelac

Maslinovo ulje


Priprema tradicionalnih istarskih specijaliteta

Jela s tartufima, divljači i gljivama

Vrhunska kvalitetna vina, proizvodnja

Vino i ponuda raznih vrsta vina

  • Malvazija
  • Chardonnay
  • Refošk
  • Cabernet Sauvignon
  • Momjanski muškat

Vinski podrum

Maslinovo ulje

 




PROIZVODI I USLUGE

Ponuda specijaliteta u konobi:

 

- Mesni specijaliteti

- Riblji specijaliteti

- Lokalni specijaliteti

- Specijaliteti s tartufima

- Gljive

- Tjestenina

- Tradicionalna istarska jela

- Domaći istarski pršut i sir

- Jela pod pekom

 
Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Tekuće zlato otpornog maslinovog stabla, sorte istarska belica, leccino, pendolino i frantoio, proizvodi se izravno iz ploda masline. Ručno ubrani plodovi postupkom hladnog prešanja, u roku od 24 sata nakon branja, postaju ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kakvoće, zelene boje i pikantnog okusa.

Ponuda vina:

 

PASSITO GREGORIO 

 

Zlatnožuta do jantarna boja, intenzivan i bogat miris, koncentrirani šećer i visoka svježina osnovne su karakteristike predikatnog momjanskog muškata. Pažljivo skupljeno i prosušeno grožđe odležalo je na slamnatoj podlozi tri mjeseca, punog je i bogatog, sortnog mirisa, s mednim notama prezreloga grožđa. Ovo plemenito vino krase usklađenost alkohola, kiselina i šećera te jako, snažno tijelo zaobljeno dugotrajnim sazrijevanjem. Pijemo ga kao desert ili uz jače sireve.


REFOŠK ROSE

 

Živahna ružičasta boja trešnje, bistroća i lepršavost karakteristike su ovog vina. Mirisom dominiraju jagode i maline, elegantnog je tijela, uravnoteženo i harmonično. Vino je suho, lagano i pitko. Rashlađeno na 8 – 10 °C prija kao aperitiv, a sljubljuje se s hladnim morskim predjelima, junećim carpacciom i prosciuttom melone.


PJENUŠAC BLANC & NOIR, BRUT 

 

Razigrano pjenušavo vino, zelenkastožute boje i kristalne bistroće. Suho je, lagano i pitko. Mirisom prevladavaju breskve i marelice, a može se naslutiti i svježi ananas. Intenzivnog je okusa i uravnoteženo. Rashlađeno na 4 – 6 °C fino će se sljubiti s hladnim morskim poslasticama. Rado ga pijemo i kao aperitiv. 


CHARDONNAY

 

Lijepa slamnatožuta boja, kristalna bistroća i svježina prve su karakteristike ovoga vina. Bijelo livadno cvijeće, cvijet kamilice i lavande te nota žute kruške mogu se prepoznati u mirisima. U ustima je punog tijela. Rashlađeno na idealnih 10 – 12 °C, preporučujemo kušati ga uz naše tjestenine s plodovima mora i rižoto sa škampima. Posebno ga preporučujemo na proljeće uz svježe divlje šparoge.


MALVAZIJA ISTARSKA ODLEŽANA

 

Mirisom dominiraju zrela, žuta jabuka i dunja, a pojavljuju se i nota vanilije te suhe trave. Vino je blagih tanina i punog tijela, mineralno i suho. Krase ga uravnoteženost i intenzivnost okusa, harmoničnost i trajnost. Posluženo na 10 – 12 °C, preporučujemo ga uz riblja jela iz pećnice s krumpirima i aromatičnim biljem te uz bijelo meso.


REFOŠK

 

Vino je lijepe rubinsko crvene boje s ljubičastim nijansama. U mirisu se osjećaju note bobičastog voća, maline i kupine, a prate ih mirisi čokolade i vanilije. Krase ga tipična sortna svježina i blagi tanini. Posluženo na 14 – 16 °C, prijat će uz tradicionalnu istarsku kuhinju te domaću tjesteninu sa šugom od divljači.


CABERNET SAUVIGNON

 

Vino je duboke, rubinsko crvene boje, bistro i gusto. Mirisom dominiraju note crnog ribizla i borovnice. Upotpunjuju ga mirisi čokolade i cedrovine dok završnu notu nadopunjava začinski crni papar. Pri konzumaciji ćemo uživati u finim taninima, mineralnosti i harmoničnosti te ga rado sljubiti sa svim jelima od crvenog mesa.


MALVAZIJA ISTARSKA

 

Slamnatožute je boje kojom se provlači blagi zelenkasti odsjaj. Kristalno je bistra, a na prvo mirisanje javlja se tipična malvazijska nota cvijeta bagrema. Vino je suho, ugodne svježine i fine mineralnosti. Vrlo je harmonično i lijepo se pije. Rashlađeno na 8 – 10 °C dobro se pije uz paletu istarskih suhomesnatih delicija, uz hladna morska predjela te sve vrste carpaccia.


MOMJANSKI MUŠKAT 

 

Vino je slamnatožute boje sa zlatnim odsjajima koji se protežu kristalnom bistroćom. Krase ga mirisi poljskog cvijeća i aroma sočne breskve. Vino je poluslatko, svježe i lepršavog tijela. Rashlađeno na 8 – 12 °C preporučujemo sljubiti ga s voćnim krostatama i raznim savijačama.

 

O našoj kvaliteti govore i mnoge nagrade i priznanja koje smo dobili, stoga su kvalitetna vina poput malvazije, muškata i terana provjerena i nagrađena na mnogobrojnim izložbama i sajmovima.

REFERENCE


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



KONTAKTIRAJTE TVRTKU
Da bi eliminirali SPAM molimo napišite
konačni izračun prije slanja forme!
Hvala Vam, ako kažete da ste nas pronašli na eistra.info
"KONOBA RINO " se nalazi u ovim kategorijama
Kvalitetna vina, vino,konoba, specijaliteti, autohtoni proizvodi, tartufi, gljive, divljač, Istra, pršut, podrum, domaća, malvazija, momjanski muškat, chardonnay, cabernet souvignon, refošk, vrhunska kvaliteta, ponuda jela,

eIstra.info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se", čime se slažete sa korištenjem kolačića. Slažem se