O nama
Istarski i riblji specijaliteti očekuju vas u konobi Astarea u brtonigli kraj Buja
Konoba Astarea u neposrednoj blizini Buja prvi je put svojim gostima otvorila vrata 1980. godine kada se počela graditi dugogodišnja tradicija uz autohtoni ambijent, domaći ugođaj i dobra jela.
Već nekoliko godina se za ovaj rustikalni ugostiteljski objekt veže sinonim za pravo istarsko gostoprimstvo i autohtonu kuhinju.
Bavimo se i proizvodnjom maslinovog ulja, a nudimo i domaće rakije koje morate isprobati kao aperitiv tradicionalnim istarskim jelima, ribljim ili mesnim.
Riblji specijaliteti
Obzirom da ribu pripremamo isključivo svježu, ponuda ovisi o ulovu lokalnih ribara. Na taj način gostima pružamo najbolje gastronomsko iskustvo bogatih morskih okusa.
Bakalar na bijelo, hobotnica na salatu, školjke na buzaru, škarpina pod pekom, punjene lignje, istarski brodetto od ribe s palentom samo su neka od tradicionalnih ribljih jela u kojima ćete uživati.
Jela od mesa
Za ljubitelje mesa, imamo bogat izbor mesnih specijaliteta koji zadovoljavaju i najzahtjevnija nepca.
Domaće meso i jelo divljači najviše kvalitete pripremamo na autohtone načine, isprobajte domaće kobasice, istarski pršut, goveđi biftek, teleće, svinjske ili janjeće kotlete te meso pod pekom. Svako jelo prati bogat izbor sezonskog povrća.
Riba i meso ispod peke
Otvoreni kamin u središtu konobe mjesto je gdje tradicionalno pripremamo jela pod pekom neponovljivog okusa.
Isprobajte autohtone okuse škarpine pod pekom, punjenih lignja ispod peke te janjetinu pečenu pod pekom. Osim ribe i mesa, pod pekom pečemo i slastice - našu poznatu štrudlu s jabukama!
Istarska tjestenina i rižoti
Pored glavnih jela, na jelovniku su i domaća juha od gljiva i šparoge, rezanci s tartufima ili gljivama te rižoti sa šparogama i škampima.
Posjetite nas i uživajte u cjelokupnom doživljaju prave istarske konobe.
Rezervacije stola su obavezne, pošaljite nam upit ili nas nazovite!
Djelatnosti
Proizvodi i usluge
EN
Istrian tavern with authentic fish dishes
Konoba Astarea, located near Buje, has been offering authentic Istrian cuisine since 1980. Specializing in traditional fish dishes such as Istrian-style cod, octopus salad, and fish brodetto, the restaurant provides a rich taste of the Adriatic. Meat lovers can enjoy specialties like lamb under the bell (peka), and game dishes, complemented by seasonal vegetables.
Unique to Astarea is the preparation of meat and fish specialties under the peka, and sweets like apple strudel, ensuring a memorable dining experience with rich flavors.
We invite you to experience the magic of Istrian cuisine through our fish and meat specialties, as well as unique delicacies prepared under the peka, in atmosphere of Istrian konoba!
IT
Taverna istriana con autentici piatti di pesce
La Konoba Astarea, situata vicino a Buje, offre autentica cucina istriana dal 1980. Specializzata in piatti tradizionali di pesce come il baccalà in stile istriano, l'insalata di polpo e il brodetto di pesce, il ristorante fornisce un ricco sapore dell'Adriatico. Gli amanti della carne possono godere di specialità come l'agnello sotto campana (peka) e piatti di selvaggina, accompagnati da verdure di stagione.
Unico ad Astarea è la preparazione di specialità di carne e pesce sotto la peka, e dolci come lo strudel di mele, assicurando un'esperienza culinaria memorabile con sapori ricchi.
Vi invitiamo a vivere la magia della cucina istriana attraverso le nostre specialità di pesce e carne, così come le delizie uniche preparate sotto la peka, in atmosfera di taverna istriana!
DE
Istrische Taverne mit authentischen Fisch
Die Konoba Astarea, in der Nähe von Buje gelegen, bietet seit 1980 authentische istrische Küche an.
Spezialisiert auf traditionelle Fischgerichte wie kroatischen Kabeljau im istrischen Stil, Oktopussalat und Fischbrodetto, bietet das Restaurant einen reichen Geschmack der Adria.
Fleischliebhaber können sich an Spezialitäten wie Lamm unter der Glocke (Peka) und Wildgerichten erfreuen, ergänzt durch saisonales Gemüse. Einzigartig bei Astarea ist die Zubereitung von Fleisch- und Fischspezialitäten unter der Peka und Süßspeisen wie Apfelstrudel, was ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit reichen Aromen garantiert.
Wir laden Sie ein, die Magie der istrischen Küche durch unsere Fisch- und Fleischspezialitäten sowie einzigartige Delikatessen, die unter der Peka zubereitet werden, in der Atmosphäre einer istrischen Taverne!
